Như chúng ta đã biết, hiện nay nhu cầu mua thùng gỗ sồi tại các hộ gia đình và các đơn vị kinh doanh về rượu ngày càng tăng cao, bởi thùng đựng rượu gỗ sồi đang dần thay thế các bình chứa rượu truyền thống khác. Vậy thùng gỗ sồi cũ là gì? Có nên mua và sử dụng thùng rượu gỗ sồi cũ không? Những rủi ro thùng gỗ sồi cũ mang lại?
Đây là câu hỏi đang nhận được rất nhiều sự quan tâm của quý khách hàng.
Vậy, hôm nay hay quý khách hãy cùng MAKC BARRELS tìm câu trả lời cho những câu hỏi trên nhé!
Thùng gỗ sồi cũ là những chiếc thùng ngâm rượu gỗ sồi đã qua sử dụng hoặc thùng trung tính. Khi thùng gỗ sồi ủ rượu mới được sử dụng đủ lâu để hương vị gỗ sồi (tất cả các hợp chất có thể chiết xuất được trong gỗ sồi) không còn nữa, lúc này thùng sồi sẽ trở thành thùng trung tính.
Những thùng rượu gỗ sồi trung tính sẽ cung cấp một lượng nhỏ oxy cho rượu để rượu trải qua các phản ứng hóa học làm cho rượu trở nên mượt mà hơn. Nó tạo ra mùi thơm và tạo cho rượu một cảm giác dễ chịu hơn trên lưỡi.
Về cơ bản, thùng rượu gỗ sồi mới sẽ phát huy hiệu quả tốt nhất trong 3 năm sử dụng đầu tiên. Tất cả những chất hữu cơ, tannin trong gỗ sồi được chiết xuất nhiều nhất vào rượu vang trong thời gian này. Đa phần các loại rượu có thời gian lão hóa rượu trong thùng gỗ sồi từ 12 tháng trở lên. Trong 12 tháng đó, khoảng 60% hương vị thùng gỗ sồi sẽ bị loại bỏ. 12 tháng tiếp theo sẽ loại bỏ thêm 25% và năm thứ 3 sẽ chỉ nhận được 15%.
Chính vì lý do này, thùng ngâm rượu gỗ sồi mới được khuyên dùng từ 3-5 năm nếu bạn muốn thưởng thức một ly rượu đậm đà, sánh hơn, hương gỗ sồi nhiều hơn và mang nhiều tầng hương vị hơn. Ngược lại, bạn thích nhâm nhi một ly rượu có hương vị nhẹ nhàng, thơm nhẹ hương sồi pha lẫn hương trái cây, có độ sánh nhẹ và vị rượu mượt mà đủ để xoa dịu tinh thần thì một chiếc thùng đựng rượu gỗ sồi cũ sẽ giúp bạn tạo nên điều đó.
Thùng gỗ sồi cũ nói riêng và tất các loại mặt sản phẩm khác nói chúng, thì đều có các loại đồ cũ giao bán. Thị trường thùng đựng rượu gỗ sồi cũ cũng vậy. Với nhiều các lý do khách nhau nhiều người đã tìm đến MAKC BARRELS để hỏi mua thùng đựng rượu gỗ sồi cũ để tiết kiệm chi phí.
Những ưu điểm của một thùng rượu gỗ sồi cũ mang lại:
+ Tiết kiệm chi phí: Thùng gỗ sồi cũ có giá thành rẻ hơn rất nhiều so với thùng gỗ đựng rượu mới, giúp chúng ta có thể tiết kiệm được kha khá khoản tiền cho những dự định khác.
+ Nhiều loại thùng rượu gỗ sồi cũ vẫn có vẻ bề ngoài rất mới, đảm bảo được yếu tố thẩm mỹ cho không gian trưng bày của bạn.
Tuy nhiên, khi mua thùng rượu gỗ sồi cũ cũng gặp những rủi ro nhất định như sau:
+ Độ bền: Đựng rượu ở thùng gỗ sồi cũ rất dễ xảy ra nhiều rủi ro trong quá trình sử dụng như rò rỉ. Vì đã quá sử dụng nên chất lượng thùng sẽ bị giảm đi rất nhiều và chế độ bảo hành của cũng sẽ ít.
+ Chất dinh dưỡng tự nhiên của gỗ sồi: Điều quan trong nhất các chất hữu cơ có tự nhiên trong gỗ sồi sẽ không còn nhiều. Điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị của rượu và chất lượng rượu. Qúy khách hãy nhớ rằng thùng ngâm gỗ sồi được ưa chuộng là các chất dinh dưỡng tự nhiên có trong gỗ sồi làm thay đổi và chuyển hóa các chất đấy có trong rượu, khi chất dinh dưỡng ít đi thì sự chuyển hóa cũng kém hơn bình gỗ sồi mới. Những người có kinh tế hẹp thì nên tìm hiểu thật kỹ trước khi mua thùng sồi cũ.
+ Địa chỉ mua hàng: Nhiều quý khách hàng không tìm hiểu kỹ nguồn gốc xuất xứ, chỉ vì “rẻ” nên đã mua phải những thùng gỗ sồi đã qua sử dụng kém chất lượng, không đảm bảo ảnh hưởng đến hương vị rượu cũng như sức khỏe của khách hàng. Vì vậy, nếu quý khách hàng có ý định mua thùng rượu gỗ sồi cũ thì quý khách hàng hãy lựa chọn những cửa hàng, địa chỉ uy tín, tin cậy để tránh “tiền mất, tật mang”.
Với ba yếu tố này, bạn nên xác định mục đích mua thùng gỗ sồi của mình để làm gì? Nếu đơn giản là để trưng bày trong các không gian nội thất thì nên mua thùng gỗ sồi cũ, tuy nhiên, bạn quan tâm nhiều về lợi ích về sức khỏe khi mua thùng ủ rượu cũ thì nên đầu tư một loại thùng mới để việc ủ rượu phát huy tối đa công dụng.
MAKC BARRELS với hơn 10 năm kinh nghiệm cung cấp các sản phẩm thùng gỗ sồi mới, cũ nhập khẩu nguyên chiếc từ Serbia sẽ không làm quý khách hàng thất vọng, Hãy liên hệ hotline để được tư vấn miễn phí!
Với nhiều người có kinh tế ít và có nhu cầu sử dụng thùng gỗ sồi thường sẽ chọn mua những loại bình gỗ sồi đã qua sử dụng. Việc mua và sử dụng lại cũng không sao cả, nhưng trước khi mua quý khách cần nắm rõ những tiêu chí để mua được những thùng ngâm rượu cũ những chất lượng vẫn đảm bảo nhé.
• Đơn vị bán thùng đựng rượu gỗ sồi cũ: Phải là đơn vị có uy tín trong lĩnh vực sản xuất thùng gỗ sồi. Nếu lựa chọn được đơn vị uy tín thì đơn vị đó sẽ kiểm tra kĩ xem thùng còn sử dụng được không, gỗ còn chất lượng không.
• Về chất liệu: Tuy là bình gỗ sồi cũ nhưng quý khách vẫn phải kiểm tra kĩ có phải là gỗ sồi không hay là gỗ tần bì. Vì gỗ sồi và gỗ tần bì mà gỗ rất giống nay, chỉ khác nhau vân gỗ.
• Kỹ thuật ghép gỗ: Các thanh gỗ phải được ghép khít lại với nhau. Sản phẩm phải được gia công công 100% không keo không hóa chất. Thùng đựng rượu gỗ sồi cũ phải được gia công lại để đảm bảo sự chắc chắn. Mặt bên ngoài thùng phải được làm lại như mới.
• Độ bền và tuổi thọ của thùng rượu gỗ sồi: Sau khi xác nhận các yếu tố trên, bạn mới kiểm tra xem tuổi thọ và độ bền của thùng. Xem thùng rượu gỗ cũ dùng lâu chưa. Ước lượng xem thùng này còn sử dụng được bao lâu nữa…. Nếu thùng gỗ đã được sử dụng nhiều năm rồi thì quý khách chỉ nên mua để trang trí nội thất. Nếu sử dụng để ủ rượu sẽ không mang lại hiệu quả.
Thùng rượu gỗ sồi mới truyền hương vị của gỗ sồi nướng cho rượu vang. Nó cũng bổ sung ellagitannin và một loạt các hợp chất hữu cơ trong quá trình lão hóa rượu. Tùy vào độ cháy của thùng mà có thể làm cho rượu có mùi và vị như vani, dừa, khói, caramel, bánh mì nướng, đường nướng. Nó làm hương vị rượu vang đậm đà hơn khi uống và để lại hậu vị rất lâu. Ngoài ra, thùng ủ rượu gỗ sồi mới bổ sung nhiều là oxy hơn là thùng gỗ sồi cũ ngâm rượu. Oxy này góp phần vào quá trình lão hóa hóa học của rượu tốt hơn và nhanh hơn.
Trong khi đó, một thùng sồi đã qua sử dụng, hoặc thùng trung tính cũng có thể đóng góp oxy nếu nó đã được làm khô đủ trước khi nạp lại rượu vào thùng. Nhưng hương vị rượu lúc này sẽ không mang đậm hương vị gỗ sồi hoặc tannin. Tuy nhiên, việc ủ rượu trong các thùng gỗ sồi cũ vẫn làm cô đặc hương vị một chút và làm cho rượu mượt mà hơn so với rượu được ủ lâu năm trong một thùng thép không gỉ.
Bằng cách tận dụng triệt để công dụng của thùng gỗ sồi ngâm rượu, nhiều nhà sản xuất rượu trên thế giới đã sử dụng cả thùng sồi mới kết hợp với thùng gỗ sồi cũ theo cách riêng của họ để có thể lão hóa ra nhiều hương vị rượu mới mẻ. Điển hình như rượu Whisky “trưởng thành” trong các thùng gỗ sồi ủ rượu bourbon cũ sẽ có hương vị tinh tế khác với rượu Whisky được ủ trong thùng Sherry.
Trên đây là một số thông tin về thùng gỗ sồi cũ. Hy vọng quý khách sẽ cân nhắc kỹ trước khi mua. Nếu có nhu cầu mua thùng rượu gỗ sồi mới, hãy liên hệ với MAKC BARRELS để được tư vấn và hỗ trợ. Chúng tôi là đơn vị bán thùng gỗ chất lượng, giá cả hợp lý. Được mọi người tin tưởng.
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:
Hotline: 0983.74.3333
Website: makcbarrels.com
